איכות מי השתייה

תיאור המדד והגדרתו

המדד מציג את הבדיקות החריגות של מי השתייה. במי השתייה נערכים שני סוגי בדיקות: בדיקות מיקרוביאליות ובדיקות כימיות. איכות מי השתייה בישראל נבדקת במקורות המים ובמערכת האספקה הארצית ובישובים.

הבדיקות המיקרוביאליות של מי השתייה מבוצעות על ידי מדידה של חיידקים קוליפורמים, אלו מעידים על זיהום במאגר המים או במערכת ההולכה. זיהומים אלו מסכנים את בריאות האוכלוסייה, מייקרים את הטיפול במי השתייה ופוגעים בסביבה הטבעית. התקן הישראלי הוא אפס קוליפורמים במי השתייה כלומר, קוליפורם אחד נחשב לחריגה.

הבדיקות הכימיות במערכת האספקה כוללות כמה מדדים לייצוג איכות המים:

• נוכחות טריהלומתאנים הנוצרים משימוש בכלור המיועד לחיטוי המים (תגובה של כלור עם חומרים אורגניים מומסים במים). חומרים אלו חשודים כמסרטנים.
• ברזל, נחושת ועופרת, עלולות לזלוג מחומרי מבנה של המערכת שאינם עומדים בתקן. בעוד לברזל ונחושת השפעות בעיקר אסטטיות על צבע המים, ריחם והטעם שלהם, עופרת היא מתכת כבדה ורעילה וחשיפה אליה עלולה לגרום למחלות לב, וכן לפגוע בתפקודי הכליה ובמערכת הרבייה. במדד זה מוצגות חריגות עופרת בלבד.
• עכירות המים – עכירות בפני עצמה אינה מהווה סכנה בריאותית, אך עכירות גבוהה יכולה להעיד על נוכחות חומרים מזהמים או חומרים אחרים העלולים לגרום נזק לאדם ולסביבה.

הנתונים מתקבלים ממשרד הבריאות

המגמה הרצויה למדד היא ירידה באחוז הבדיקות החריגות.

מגמות במדד

• מהנתונים עולה כי איכות מי השתייה בישראל טובה מאוד. ב-18 השנים האחרונות בממוצע הארצי, אחוז הבדיקות החריגות של קוליפורמים לא עלה על 1%.
• אחוז הבדיקות החריגות של קוליפורמים ירד מ-0.73% בשנת 2003 ל‑0.52% ב-2020 (529 בדיקות חריגות מתוך ,95796 בדיקות). (ב-2019 – 57% בדיקות חריגות – 544 בדיקות חריגות מתוך 96,996 בדיקות).
• בשנת 2020 נבדקו ערכי הטריהלומתאנים 2,229 פעמים ברחבי הארץ. בבדיקות שנערכו לא נמצאו חריגות מעל ערך הסף, שהינו 100 מיקרוגרם לליטר בממוצע שנתי משוקלל.
• בשנת 2020 נבדקו ערכי העופרת במי השתייה 2,312 פעמים ברחבי הארץ ונמצאו 12 חריגות שהן 0.52% מסך הבדיקות.
• בשנת 2020 נבדקה עכירות המים ברחבי הארץ 95,551 פעמים ונמצאו 95 חריגות שהן 0.10% מסך הבדיקות.
• מבין 16 הערים הגדולות שבהן 100,000 תושבים ויותר, ב-2020 שיעור החריגות הגבוה ביותר היה בתל אביב (2.00%), והנמוך ביותר בירושלים ובנתניה (0%).
• ב-2020 שיעור החריגות הגבוה ביותר במחוז תל אביב (0.83%) והנמוך ביותר במחוז הדרום (0.25%).